Massa de Biscuit/Porcelana Fria (Receita)

Pessoal, muita gente quer ter uma renda extra e encontra no biscuit bem mais que isso: encontra uma terapia. Como qualquer artesanato, a prática vem com o tempo e, por isso, já dou a primeira dica: não desistam na primeira massa, na primeira tentativa. Afinal, como digo para minhas amigas artesãs de biscuit: "quem nunca errou uma massa que atire a primeira 'peça'.".

Por isso, hoje trago a receita de massa de biscuit. Sei que muitos sites trazem essa informação e que muitas pessoas que postam tem a mesma preocupação que eu tive: testar! Mesmo assim, acho que ainda é um diferencial mostrar apenas receitas que foram testadas até para que se vocês tiverem dúvidas, eu possa ajudar. É sério: PERGUNTEM!!! Terei o maior prazer em ajudar vocês!
Outra dica é fazer a massa com antecedência, pois a massa feita em casa deve ficar um dia descansando para ter a certeza de que estará totalmente fria para modelagem.

Antes de começarem a fazer a massa, aconselho que vocês leiam o post Massa de Biscuit/Porcelana Fria (Dicas) onde dou as dicas de substituições e o que não utilizar na massa.

Então, literalmente, vamos colocar a mão na massa? Escolha sua receita e comece suas peças!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Massa de Biscuit (para Microondas e Fogão)

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de cola para biscuit;
• 2 xícaras (chá) de amido de milho;
• 2 colheres (sopa) de vaselina líquida;
• 1 colher (sopa) de vinagre;
• 1 colher (sopa) de creme para mãos não gorduroso ou creme para biscuit;
• tigela (que vá ao microondas) ou panela (se fizer no fogão);
• colher para mexer (se for feito no fogão, tem que ser colher de pau ou de silicone).

Modo de preparo:

Dentro da tigela/panela, coloque a cola para biscuit e o amido de milho. Misture bem. Acrescente a vaselina, misture. Por fim, coloque o vinagre e misture bem. É importante que não fiquem bolinhas do amido na massa e, por isso, é que colocamos um ingrediente de cada vez sendo que o primeiro é a cola (como a cola é mais líquida, o amido irá se dissolver melhor do que se colocasse na ordem inversa). Após ficar bem homogêneo é hora de levar ao cozimento. Ecolha, abaixo, como você prefere cozinhá-la:

--------------

(Microondas)

Eu sempre uso a potência máxima do meu microondas. Leve por um minuto e, depois tire a tigela e misture bem. Leve por mais um minuto e faça o mesmo procedimento. A partir do 2º minuto é importante prestar bem atenção à consistência da massa, pois segundos podem estragá-la. Se necessário vá levando de 20 em 20 segundos para não deixá-la passar do ponto. O ponto da massa feita no microondas é quando a massa está consistente no centro (como se fosse uma massa de pão) e um creme na volta. Nunca passei de 3min e 20seg para chegar a este ponto, mas como disse, vai de cada microondas. O que posso adiantar é: nunca ouvi ninguém falar que precisou de mais de 4 minutos pra isso. Quando chegar no ponto que falei, tire a massa do microondas e siga para o passo "Sovar", mais abaixo.

(Fogão)

Leve a panela ao fogo baixo (nunca coloque em fogo alto para não queimar) e vá mexendo sempre até adquirir a consistência se uma massa de risóles (ou pão). É importante ir mexendo bem, mas nunca tirar as sobras que ficam em volta da panela para não deixar a massa cheia de grumos. Outro detalhe é não deixar a massa ferver (se você usar o fogo baixo verá que isso não acontece) para que não fique dura demais. Após isso, siga para o passo "Sovar".

-----------------

Sovar:

Pegue o creme de mãos e espalhe sobre uma superfície lisa (onde seja possível sovar). Jogue a massa (juntamente com aquele creme de cola que se formou na volta) por cima do creme de mãos/creme de biscuit. Vá sovando a massa, misturando todo o creme e deixando-a homogênea e macia. É muito importante sovar a massa, pois isso impactará diretamente na qualidade da massa final. Se você não sovar ou não sovar bem simplesmente não conseguirá modelar as peças. Feito a sova, enrole num plástico e guarde-a. De hora em hora, vá secando a massa e trocando-a de plástico para que não embolore. Deixe-a descansar por um dia e estará pronta para uso.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Se querem minha opinião, acho que a massa feita em microondas oferece menos riscos, mesmo sabendo que segundos a mais podem estragar o trabalho todo. Então, levando em consideração que algumas pessoas não tem ou não gostam de vmicroondas por "n" motivos, deixo a forma que se faz com fogão também para que você possa escolher!
Teste a receita e deixe seu comentário para me contar como ficou. ;-)